诗文 | 特别鲜美《蟹粉虾仁》 |
释义 |
特别鲜美《蟹粉虾仁》现在的雌蟹还是稍微嫩了点,两个黄剥出来就一点点,好在我虾仁也就弄了一点点,两个一点点给儿子几口吃光了。 蟹粉虾仁的做法步骤1 大闸蟹煮熟取蟹黄备用,青虾仁背上开刀去虾线后撒盐抓捏加点点生粉腌制。步骤2 锅里加入一点油,将虾仁倒入翻炒成熟捞出备用。步骤3 锅里留一点油,倒入姜末煸炒,放入蟹黄后加盐,糖,味精调味。步骤4 倒入虾仁翻炒,淋几滴苹果醋装盘。蟹粉虾仁的烹饪技巧 |
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