糖醋油豆腐夹肉
糖醋油豆腐夹肉的做法
步骤1
将五花肉切碎，切的时候倒入两勺料酒，同时拌入切碎的葱和姜，这样比较香又去腥
步骤2
将拌好的肉塞入油豆腐内
步骤3
锅中倒入油，油热后将油豆腐倒入锅中，翻炒几下，加入糖和适量老抽（不能太多，不然会很黑），然后加水没过油豆腐，加入适量醋，盐，鲜酱油（或鸡精），盖上锅盖，煮沸后小火慢炖15分钟左右
步骤4
最后香喷喷的糖醋油豆腐夹肉可以出锅啦，酸的口味依自己而定