黑芝麻核桃花生酥

步骤1

把花生核桃放保鲜膜里用擀面杖弄碎。

步骤2

锅擦干净，放白水适量大概半碗200ml左右。放糖，小火慢慢熬，用铲子不停搅拌，等糖出现泡沫颜色发暗时。放黑芝麻核桃花生白芝麻。快炒几下出锅。

步骤3

炒好的一团黑放在案板或者大的托盘上，我用的是托盘 ，摸上薄油，防止粘连。用刀趁热压平，然后改刀。