干锅鸭掌
干锅鸭掌的做法
步骤1
先把鸭掌用水煮一下，焯水。步骤2
放入油，尽量多一点。郫县豆瓣酱待油开放入炒香。步骤3
放入鸭掌，反复翻炒。步骤4
十五分钟左右放入藕片和土豆混在一起炒。步骤5
要出锅的时候放入芹菜杆，红椒。加少量料酒。酱油，放入盐，鸡精。步骤6
起锅之后入盆放芹菜叶，撒些白芝麻。
| 诗文 | 干锅鸭掌 |
| 释义 |
干锅鸭掌干锅鸭掌的做法步骤1 先把鸭掌用水煮一下，焯水。步骤2 放入油，尽量多一点。郫县豆瓣酱待油开放入炒香。步骤3 放入鸭掌，反复翻炒。步骤4 十五分钟左右放入藕片和土豆混在一起炒。步骤5 要出锅的时候放入芹菜杆，红椒。加少量料酒。酱油，放入盐，鸡精。步骤6 起锅之后入盆放芹菜叶，撒些白芝麻。干锅鸭掌的烹饪技巧 |
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