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诗文 四季开果
释义

四季开果

四季开果的用料

四季豆 八两 腊肠 半斤
盐,味精 适量就好

四季开果的做法

步骤1

首先,切好腊肠,拨好四季豆,洗净。

步骤2

其次,往锅里倒进少量油,待锅热了,倒进四季豆炒一分钟,之后放进适量盐、味精再炒三十秒,装盘。

步骤3

倒进足量的油,待两分钟后油热了,放进腊肠炸两分钟,捞起来放在四季豆上面。

步骤4

对腊肠的摆放形态稍微用筷子调整一下。

四季开果的烹饪技巧

炒四季豆时,多放一点油炒,比较清脆可口。但是要注意,把四季豆装盘时可把油留在锅里,留着继续油炸腊肠!此做法简单却可口!

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更新时间:2024/12/26 4:25:47