营养小炒 （小炒山药虾仁）
一次在饭店吃饭点的这道菜，当时就觉得超级好吃，没有很浓的调料味道，但很鲜美，做之前没打算发表，但做完之后实在太好吃了，而且非常简单！没有各步骤图，大家也应该一看就会！
营养小炒 （小炒山药虾仁）的做法
步骤1
虾仁用料酒腌制，山药去皮，切成条，泡水（不然会变黑）西芹去皮切条，（去皮后在这道菜里的口感更好）胡萝卜去皮切条！食材焯水，先放胡萝卜煮一会、再放山药、西芹，不要时间太长，要脆脆的口感，捞出过凉水
步骤2
蒜切碎，热锅放橄榄油炒虾仁，翻炒几下盛出，再放些橄榄油，油热放碎蒜，炒出香味放山药、西芹、胡萝卜、虾仁、盐、鸡精，勾芡，盛出！就做好啦！营养小炒 （小炒山药虾仁）的烹饪技巧
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