阿?糕一一补气养血美容养颜
阿胶膏也叫固元膏，早在唐代时就已经流传了。相传为杨贵妃所创。杨贵妃的娇颜美容是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知，但《全唐诗．宫词补遗》中有诗为证：＂铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容＂。到了清代，慈禧太后也爱吃阿?核桃膏，《清宫叙闻》记载＂西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻＂。前几年本人在家里自己做些来吃，但是膏状的不容易保存，现吃現做又嫌麻烦，所以今年改做阿胶膏，把原来来的固态膏做成可以携带式的休闲食品。长期服用，也许能来个＂铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停＂。你想青春风釆长在吗？那就赶快动手做吧！
阿?糕的做法
步骤1
阿胶250克
步骤2
用料理机打碎，或者买的时候请商家帮助打碎
步骤3
冰糖，我用的是老冰糖
步骤4
用料理机打碎，或者用布包起来用硾子敲碎
步骤5
红枣剪碎
步骤6
核桃仁炒熟，我是用烤箱烤熟的
步骤7
黒芝麻炒熟
步骤8
桂圆剥肉
步骤9
枸杞
步骤10
黄酒一瓶，我用的是古越龙山
步骤11
把打碎好阿胶粉倒入容器中，注意容器中不能有水
步骤12
再倒入半瓶黄酒，用保鲜膜封好
步骤13
盖上盖子放置24小时
步骤14
锅底倒入少许油，防止糊锅底，倒入剩下的半瓶黃酒，再倒入泡好的阿胶粉
步骤15
先用大火烧一会，改小火熬，我用小火熬了二十分钟，倒入打碎的冰糖粉继续用小火熬，注意不要糊锅底，用铲子从底部抄起
步骤16
熬到粘稠了，用铲子挑起时挂旗就可以了
步骤17
倒入剪碎的红枣继续翻炒
步骤18
再倒入核桃仁翻炒，这时候已经很粘稠了，动作要快
步骤19
倒入桂圆、枸杞用力快速翻炒
步骤20
最后把黒芝麻倒入，快速用力翻炒
步骤21
我准备了烤箱里的烤盘
步骤22
铺上烤箱纸，
步骤23
把翻炒均匀的东东快速倒在上面
步骤24
上面再盖上一张烤箱油纸，用杆面棍压平
步骤25
然后放在冰箱冷藏，我是室外一个晚上
步骤26
第二天上午就冷却好了
步骤27
切片
步骤28
不错吧！放在保鲜盒里就0K啦！阿?糕的烹饪技巧
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