诗文 | 阿?糕一一补气养血美容养颜 |
释义 |
阿?糕一一补气养血美容养颜阿胶膏也叫固元膏,早在唐代时就已经流传了。相传为杨贵妃所创。杨贵妃的娇颜美容是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知,但《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:"铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容"。到了清代,慈禧太后也爱吃阿?核桃膏,《清宫叙闻》记载"西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻"。前几年本人在家里自己做些来吃,但是膏状的不容易保存,现吃現做又嫌麻烦,所以今年改做阿胶膏,把原来来的固态膏做成可以携带式的休闲食品。长期服用,也许能来个"铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停"。你想青春风釆长在吗?那就赶快动手做吧! 阿?糕的做法步骤1 阿胶250克步骤2 用料理机打碎,或者买的时候请商家帮助打碎步骤3 冰糖,我用的是老冰糖步骤4 用料理机打碎,或者用布包起来用硾子敲碎步骤5 红枣剪碎步骤6 核桃仁炒熟,我是用烤箱烤熟的步骤7 黒芝麻炒熟步骤8 桂圆剥肉步骤9 枸杞步骤10 黄酒一瓶,我用的是古越龙山步骤11 把打碎好阿胶粉倒入容器中,注意容器中不能有水步骤12 再倒入半瓶黄酒,用保鲜膜封好步骤13 盖上盖子放置24小时步骤14 锅底倒入少许油,防止糊锅底,倒入剩下的半瓶黃酒,再倒入泡好的阿胶粉步骤15 先用大火烧一会,改小火熬,我用小火熬了二十分钟,倒入打碎的冰糖粉继续用小火熬,注意不要糊锅底,用铲子从底部抄起步骤16 熬到粘稠了,用铲子挑起时挂旗就可以了步骤17 倒入剪碎的红枣继续翻炒步骤18 再倒入核桃仁翻炒,这时候已经很粘稠了,动作要快步骤19 倒入桂圆、枸杞用力快速翻炒步骤20 最后把黒芝麻倒入,快速用力翻炒步骤21 我准备了烤箱里的烤盘步骤22 铺上烤箱纸,步骤23 把翻炒均匀的东东快速倒在上面步骤24 上面再盖上一张烤箱油纸,用杆面棍压平步骤25 然后放在冰箱冷藏,我是室外一个晚上步骤26 第二天上午就冷却好了步骤27 切片步骤28 不错吧!放在保鲜盒里就0K啦!阿?糕的烹饪技巧 |
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