| 诗文 | 炸响铃 | 
| 释义 | 炸响铃年夜饭,怎可少了它! 炸响铃的做法  步骤1猪肉洗净剁成肉末   步骤2加入少许盐和麻油,打入鸡蛋。   步骤3搅拌成肉糊   步骤4豆腐皮洗净摊开,将三分之一的肉糊倒在其中半张豆腐皮上,并用刷子抹开。   步骤5卷起来   步骤6同样方法做好全部三个   步骤7切成段   步骤8大火起油锅   步骤9油至四五成热后,放入一半的豆皮卷。   步骤10油温上升后,调至中小火,并不停地翻动豆皮卷。   步骤11炸约2-3分钟至金黄,捞出。   步骤12盘中放一张吸油纸,吸去多余油分。   步骤13继续炸剩下一半的豆皮卷。   步骤14完美收工!   步骤15蘸着甜面酱,脆脆的,超美味哦! 炸响铃的烹饪技巧 | 
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