家常卤水金钱腱

有些家常菜，看似平淡无奇，其中却蕴含着对家的最深刻的理解和回味。每个人对家的回忆不尽相同，记忆中家的味道也各有千秋，但不论是浓油赤酱，还是温润清爽，蕴含着家的温情，时光的沉淀，在记忆深处总是最美味最难忘的。 选一块好的牛腱，用高压锅来炖煮卤牛肉，简单的调味，切成片排在盘子里，虽然不起眼也不华丽，却有百吃不厌的效果。这也许就是家的味道，简简单单，平平淡淡。