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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

根据网上的食谱自己改进的。减少了糖量,喜欢吃蔓越莓,所以增加了蔓越莓的量。

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 低筋面粉 230g
鸡蛋 一个 糖 100g
蔓越莓 80g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化,加糖,搅拌均匀。不是打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入黄油中,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用切面刀帮忙,整成长方体。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷冻一个小时。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

切片,烤箱180°,十五分钟左右,随时看着点。这次考的有点过,蔓越莓有点干了。不过,还是很好吃的。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:03:03