煲仔饭

今天去超市腊味区打折，忍不住买了两个鸭腿和几根香肠，想不到吃什么，那就来个没尝试过的煲仔饭吧，第一次就很成功哦，小乖本来不想吃，后来都觉得很好吃，耶??

煲仔饭的用料

步骤1

没有砂锅就只能用电饭锅了。水和米1.5：1泡一个小时，锅里刷一层香油，把米和水倒进去，开始加热。

步骤2

鸭腿和腊肠开水泡洗一下切片，西兰花在水里焯一下备用。

步骤3

大概二十分钟后打开电饭锅，米成这个状态

步骤4

放入鸭腿和腊肠盖锅盖继续煮

步骤5

等到锅子保压结束，打开盖子放入西兰花，打入一个鸡蛋，盖上锅盖焖五六分钟。

步骤6

糖，蚝油，生抽1:1:2调汁。出锅前倒入米饭，即可出锅啦！

步骤7

最后还有很好吃的锅巴饭

随便看

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