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诗文 奶油千层
释义

奶油千层

做完慕斯才发现,淡奶油剩下好多,我都有冲动买烤箱去了,但是忍住了,做个千层试试吧!

奶油千层的用料

鸡蛋 2个 黄油 2块
糖 1勺 牛奶 1袋
面粉 2勺 玉米淀粉 1勺

奶油千层的做法

奶油千层的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋,一勺糖,我觉得我的糖加的有点多!
奶油千层的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀!牛奶不用一次性全加入,后面加面粉的时候看着加哦!
奶油千层的做法图解3

步骤3

筛入面粉和淀粉的混合物,搅拌均匀,没淀粉就不用加,搅拌均匀,使劲哦,别有面疙瘩!
奶油千层的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化!
奶油千层的做法图解5

步骤5

将黄油倒入面粉糊中,搅拌均匀!
奶油千层的做法图解6

步骤6

面粉糊搅拌均匀,搅拌不均匀不怕,过筛后会很细腻的!
奶油千层的做法图解7

步骤7

平底锅出动,恋冬这锅不是平底锅,是披萨锅,凑合着用啦!
奶油千层的做法图解8

步骤8

摸了一点点黄油,怕第一锅粘锅!
奶油千层的做法图解9

步骤9

每次一勺,披萨锅中间是凸起的呀,我都想哭了!小火小火小火哦!
奶油千层的做法图解10

步骤10

鼓包,冒油预示着熟啦!
奶油千层的做法图解11

步骤11

直接倒出来凉着,一张一张的做!做完了放在冰箱半个小时!
奶油千层的做法图解12

步骤12

现在开始打奶油,我怕胖就没有多弄奶油,喜欢吃的可以多弄点,加入一勺糖,开始打发!
奶油千层的做法图解13

步骤13

打到浓稠,就是平常吃蛋糕那样,我也是估计的来,就是你把碗倒过来奶油不流动即可!
奶油千层的做法图解14

步骤14

饼底可以用两张饼哦,然后一层皮一层奶油,弄的时候饼变就不要弄奶油啦,因为一按奶油就会跑出来的,喜欢吃水果的就可以加啦,芒果,草莓等等啦!
奶油千层的做法图解15

步骤15

嘿嘿,最后一张火大了,有点点糊!
奶油千层的做法图解16

步骤16

成品!
奶油千层的做法图解17

步骤17

成品!

奶油千层的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:05:58