诗文 | 蜂蜜柚子茶 |
释义 |
蜂蜜柚子茶朋友做的柚子茶令人回味,一直想自己做,这回终于下定决心试一下。丝丝的甜蜜、淡淡的清凉与苦涩…… 蜂蜜柚子茶的做法步骤1 将柚子洗干净,用盐搓一遍柚子皮,将柚子拨开,分离果肉和皮。步骤2 去除柚子皮上的白瓤,切成细丝。步骤3 柚皮丝加少许盐煮沸,浸泡2小时,去除苦味。步骤4 半个柚子的果肉撕成小块与柚皮丝、冰糖加水煮。步骤5 煮沸后转小火慢慢熬至浓稠(大约1个小时),柚皮丝已经透明,注意边熬边搅拌。步骤6 待稍凉后,加入蜂蜜拌匀,装入容器,冷藏保存。蜂蜜柚子茶的烹饪技巧 |
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