年年有余之香辣福寿鱼
一家人都爱吃的鱼，辣辣的下饭
年年有余之香辣福寿鱼的做法
步骤1
将鱼洗净，特别是肚子里那层黑黑的步骤2
切蒜头，姜，指天椒，香菜备用步骤3
起锅，下油，油热热的在讲鱼丢下，那样不会那么容易粘锅，煎的两面金黄时就把鱼退上锅边，放入姜跟蒜头，指天椒炒香，差不多了就可以倒水下去闷，水要演过鱼半身多点放入鸡精跟生抽，盖盖煮熟步骤4
熟了关火，香菜撒上去在盖上盖子虚闷一小会就可以装盘了！
步骤5
马斯所有（好好吃）年年有余之香辣福寿鱼的烹饪技巧
姜切后塞在鱼肚子内会比较去腥