茄汁黄鱼
茄汁黄鱼的做法
步骤1
黄鱼洗净去鳞去腮去内脏，沥水备用。步骤2
用厨房用纸洗干鱼身的水份。步骤3
起油锅，8成热时入鱼，煎至下面金黄后翻身，另一面煎至金黄沥油出锅备用。步骤4
将油倒弃，留大约一匙，加入番茄沙司，加水和糖。步骤5
将鱼放入，中火烧5分钟，出锅。
步骤6
将茄汁倒在鱼身上，撒上爆米花粒或松仁粒即可。
| 诗文 | 茄汁黄鱼 |
| 释义 |
茄汁黄鱼茄汁黄鱼的做法步骤1 黄鱼洗净去鳞去腮去内脏，沥水备用。步骤2 用厨房用纸洗干鱼身的水份。步骤3 起油锅，8成热时入鱼，煎至下面金黄后翻身，另一面煎至金黄沥油出锅备用。步骤4 将油倒弃，留大约一匙，加入番茄沙司，加水和糖。步骤5 将鱼放入，中火烧5分钟，出锅。
步骤6 将茄汁倒在鱼身上，撒上爆米花粒或松仁粒即可。茄汁黄鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。