网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖醋鸡翅(无油好味)
释义

糖醋鸡翅(无油好味)

大家会不会觉得平时吃的糖醋鸡翅少了很多滋味,快速挂汁的方法好像难以满足我们贪婪的味蕾,甚至鸡肉本身的鲜香也被浓稠的料汁掩盖掉了?今天楼主奉上的菜单是营养无油的醇香滋味版,添加的几味中药香料其实非常易得,可以去药铺抓取或淘宝买煮汤的料包,如果都嫌麻烦,当然也可以用十三香调味。

糖醋鸡翅的用料

鸡翅 12个 葱 半段
姜 适量 蒜 适量
鸡汤料包 1包 料酒 3汤匙
酱油 2汤匙 老抽 2汤匙
白糖 1汤匙 食盐 适量
醋 2汤匙

糖醋鸡翅的做法

步骤1

鸡翅冷水入锅焯掉血水和脏东西。焯好的鸡翅捞出,水倒掉。
糖醋鸡翅(无油好味)的做法图解2

步骤2

备料: 调料:葱切段、姜蒜切片,我的鸡汤料包是整颗的不是粉末的(大料、大枣、桂圆、薏仁、香叶、芡实、枸杞),大家可以去超市干调区自己配或者买已配好的汤料包。 调汁:料酒3、米醋2、酱油2、老抽2、白糖1、食盐适量,搅拌均匀待用。
糖醋鸡翅(无油好味)的做法图解3

步骤3

清水烧开下鸡翅和调料(除酱汁),大火煮5分钟。
糖醋鸡翅(无油好味)的做法图解4

步骤4

加入酱汁中小火煮20分钟,中途尽量不要掀开锅盖。
糖醋鸡翅(无油好味)的做法图解5

步骤5

最后大火收汁,不断翻动鸡翅。
糖醋鸡翅(无油好味)的做法图解6

步骤6

最后装盘。酸甜可口,鸡翅肉香浓郁。

糖醋鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 21:01:11