炝拌土豆丝
清凉可口的一道菜，简单又好做
炝拌土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮，青椒洗净，大蒜去皮备用
步骤2
辣椒切成丝
步骤3
土豆用开水过一下，然后捞出，再放入凉水中泡一下，这样土豆丝的口感才会脆，大蒜切成末，然后将切好的青椒和土豆丝放在一起，加入调料，拌匀
步骤4
香脆可口的炝拌土豆丝完成了炝拌土豆丝的烹饪技巧
香油是调味的，不要放太多！