韭黄猪肝
韭黄猪肝的做法
步骤1
猪肝切片放淀粉和料酒腌制十分钟
步骤2
韭黄洗干净切段
步骤3
青辣椒切片
步骤4
姜蒜切碎备用，花椒，干辣椒备用
步骤5
花椒干辣椒冷油下锅，炒出香味捞起
步骤6
后将猪肝下锅炒变色后放入姜蒜
步骤7
倒入些许豆瓣酱后放入韭黄
步骤8
放少量盐，生抽，倒入请辣椒，翻炒一分钟即可出锅