糯米蛋
糯米蛋的做法
步骤1
咸鸭蛋 敲个小洞 用剪刀剪个平口
步骤2
倒出蛋黄 洗干净蛋壳
步骤3
糯米浸泡4个小时或过夜 加入玉米 豆 香菇 鸡精 酱油 酒 搅棒
步骤4
把蛋黄放进蛋壳内 再加入搅拌好的糯米 8分满就可以（太满蒸的时候蛋会裂）
步骤5
包上锡纸 隔水 高压锅打15分钟 再小火打5分钟 关火
步骤6
好吃的糯米蛋 就完工了
步骤7
完工糯米蛋的烹饪技巧
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