草莓蛋白饼

这个方子是视频网站上的，我个人没放醋，放了塔塔粉，和一点点朗姆酒……

草莓蛋白饼的用料

步骤1

蛋白打发成湿性，要无水无油的干燥盆子，一点蛋黄都不能有……

步骤2

80克糖，分三次倒入蛋白，还有一点塔塔粉和朗姆酒，当然，你也可以用一小勺醋和香草精。

步骤3

打好后挖出来推在铺了锡纸的烤盆上。

步骤4

大小随你喜欢

步骤5

110度90分钟中层……别学我偷懒一次烤两盆，后悔吖……

步骤6

切水果

步骤7

打发奶油，如果是无糖淡奶油，记得加点糖，不要太甜

步骤8

拿出烤箱，放至冷却……然后就放一层饼一层奶油，再摆上水果，撒点糖粉

步骤9

完成

随便看

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