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诗文 茄子拌蒜
释义

茄子拌蒜

茄子拌蒜的用料

茄子.大蒜.盐.香菜.陈醋.芝麻油

茄子拌蒜的做法

茄子拌蒜的做法图解1

步骤1

茄子洗净入锅蒸熟,水开后大火蒸10至15分钟,晾凉后撕成条,大蒜加盐捣成酸泥,大蒜盐香菜陈醋芝麻油(要多放点油)调成汁倒在撕碎的茄子上拌均即可开吃了。

茄子拌蒜的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:40:24