诗文 | 红糖渍萝卜 |
释义 |
红糖渍萝卜俗话说的是:冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生帮!冬天的萝卜脆而甜,做这道爽脆可口的小菜! 红糖渍萝卜的做法步骤1 萝卜切成自己喜欢的口感形状。放适量盐浸出多余水分,倒掉后用凉白开或纯净水洗去多余盐分。步骤2 要使用统一的勺以便比例准确步骤3 分别倒入一勺红糖(冬季吃红糖很好),一勺白糖两勺白醋和少许生抽(根据口味是否添加盐)步骤4 翻扮均匀步骤5 尖椒切细加入步骤6 装入容器里冷藏一天,其实拌出来就很好吃,但冷藏后更加入味!红糖渍萝卜的烹饪技巧 |
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