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诗文 传统意大利面(自家吃)
释义

传统意大利面(自家吃)

一直在西餐厅吃意大利面,又贵又少,前几天在网上买到了意大利面条,就迫不及待的尝试了,结果味道很棒,就跟大家分享一下吧(因为是吃过后才分享的,所以步骤的照片暂时没有,请见谅)

传统意大利面的用料

猪肉 适量 西红柿 一个
洋葱 少量 小泰椒(可放可不放) 一个
番茄酱 适量 黑胡椒 少许
糖 少许 盐 少许
意大利面条 适量 清水 适量
耗油 少许 味精 少许
淀粉 适量

传统意大利面的做法

传统意大利面(自家吃)的做法图解1

步骤1

水烧开,放入少许盐,将意大利面条散着下入锅里,搅拌,盖上锅盖煮熟就可以了(因意大利面条有不同牌子,煮熟时间也不同,自己注意就可以了)我用的是莫利的意大利面条很难煮的

步骤2

将猪肉切成肉末(肉糜),西红柿和洋葱切丁,小泰椒切碎(因本人是无辣不欢的,所以喜欢放点辣味的东西,不能吃辣的亲可以不放)

步骤3

锅烧热倒入食用油,将肉末(肉糜)放进去翻炒至变色,然后将西红柿丁,洋葱丁和泰椒碎(可放可不放)放里面翻炒几下,倒入番茄酱

步骤4

倒入清水,等水开了放入盐,糖,耗油等调料调味(随自己口味),煮5分钟左右撒上黑胡椒(没有黑胡椒自家吃的胡椒面也可以)少许味精即可

步骤5

淀粉适量用水冲开(小半勺),倒入调好的酱料里,稍微有点粘稠度就可以了
传统意大利面(自家吃)的做法图解6

步骤6

将煮好的意大利面条倒入酱料中,搅拌均匀就可以出锅装盘了

传统意大利面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 0:06:21