煎饼果子-家庭版
在美国吃不到正宗的煎饼果子，只能逼着小女子我自己动手丰衣足食了～
煎饼果子的做法
步骤1
准备好三种面粉，比例基本是4:1:1，这是我自己的配比，只有白面粉也可以，或者可以随意加入其他面粉，但是我的经验还是要白面粉占大多数～
步骤2
加入水，搅拌均匀，然后面糊备用
步骤3
准备好香菜，葱，榨菜备用
步骤4
煎饼锅加热放油，刷均匀～没有煎饼锅，用各种可以加热的平底锅，个人觉得也是可以的，只是买了这个锅，觉得更加方便～
步骤5
倒入面糊，用小棒摊开！
步骤6
在面糊上打鸡蛋，然后捣碎
步骤7
撒上葱花和香菜
步骤8
然后翻面，涂上老干妈和甜面酱～
步骤9
放上油条和火腿肠～撒上榨菜碎～然后包起来就好啦～
步骤10
然后出锅啦！我终于在美国吃到了心心念念的煎饼果子啦！