中式黑椒鸡肉炒意面

产前休假在家，终于有闲时间发个菜谱了。外面刮大风，又不想出门，家里刚好有这些食材，干脆就做个中式炒意面吧！

中式黑椒鸡肉炒意面的用料

意面 80g

鸡胸肉 1块

洋葱 1/4个

胡萝卜 1/4个

杏鲍菇 1小根

香芹 6根

现磨黑胡椒适量

橄榄油适量

中式黑椒鸡肉炒意面的做法

步骤1

胡萝卜，杏鲍菇切丝，香芹切段儿。

步骤2

洋葱切丝儿。

步骤3

鸡胸肉切丝儿，放入盐，黑胡椒粉，橄榄油，拌匀，腌上。

步骤4

做水，煮意面，大概七八分钟，无硬芯儿时捞出。拌入适当橄榄油，以防粘连。

步骤5

热锅凉油，下鸡肉，炒至变色。橄榄油对身体还是比较好的，但是关键时期还是少放。

步骤6

加入洋葱丝，炒至洋葱变得有些透明。

步骤7

依次加入，杏鲍菇，香芹，胡萝卜丝。炒至断生，加入盐。

步骤8

加入准备好的意面，拌匀。尝尝咸淡。怀孕还是淡一点吧。

步骤9

盛盘，加入现磨黑胡椒粉。开吃！

孕期一定要注意营养的均衡，虽然炒的动机很随意，可是也搭配了绿色蔬菜，胡萝卜，鸡肉，菌类呢！油也是用的橄榄油哟～