诗文 | 正宗阿胶糕 |
释义 |
正宗阿胶糕贫血是大多数女人的毛病,不止面色不好皮肤暗淡,而且易疲劳免疫力低。 日常吃点阿胶糕,很补。但是现在的阿胶假的太多,我们山东这边一般都买福牌阿胶比山东东阿阿胶便宜质量也很好。 正宗阿胶糕的做法步骤1 备好料步骤2 桂圆肉步骤3 250克阿胶,黄酒250g泡3天,打成粉只需要泡半天。步骤4 小火炒香步骤5 洗净晒干小火炒香步骤6 洗净晒干放入泡好的阿胶,放入250克的冰糖,隔水蒸30分钟步骤7 放入核桃,黑芝麻,我把它倒入砂锅熬,一般熬中药都是放砂锅熬步骤8 放入枸杞子,熬呀熬,开始熬的时候滴答滴,熬到后来挂旗,一定要使劲熬,不然不成型,搅拌不停地搅拌,小心糊底步骤9 烤盘铺上锡纸,抹上油。有的用塑料布,可能好撕一点,但塑料布加热会析出有毒物质步骤10 铺满正好一层,放置12小时步骤11 切(^_-)切(^_-)切步骤12 成品,2盒,250克记得吃2个月,别吃多了,一天2片,皮肤好,身体好*^O^*正宗阿胶糕的烹饪技巧外面的成品阿胶糕,很多不是驴皮的,马胶破血 |
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