韭菜盒子
韭菜具有疏肝健脾、行气理痛、润肠通便之功效！鸡蛋含有优质蛋白质、钾、钠、镁、等多种元素，记得小的时候妈妈总会给我做韭菜盒子吃.想起来特别回味无穷、于是今天自己尝试做了一份！味道很不错、和大家分享一下！
韭菜盒子的做法
步骤1
第一步和面.饺子面粉500克！开水八十度左右和面适量开水！晾凉后揉成团如下图！
步骤2
和好的面弄成团用保鲜膜包好、醒30分钟！
步骤3
韭菜洗干净切好剁碎
步骤4
把鸡蛋煎熟弄碎放入韭菜里、加入适当的虾皮、盐、橄榄油、白胡椒粉、蒸鱼豉油、味极鲜、香油、盐、十三香、均适量根据自己口味放！搅拌均匀！
步骤5
把 面弄成条切成块！
步骤6
把调好的韭菜馅放入面皮！一个方向捏成花纹！
步骤7
平底锅放油！小火煎五分钟翻面再煎五分钟！
步骤8
美味的韭菜盒子出锅啦小伙伴们做起来吧！