韭菜饺子
韭菜饺子的做法
步骤1
用温开水加上1勺盐，将面粉揉成面团，面团醒15分钟。
步骤2
将韭菜冲洗干净，沥干！
步骤3
香菇用温开水泡30分钟！
步骤4
虾米洗干净，用温开水泡30分！
步骤5
将泡好的香菇切成丁！
步骤6
切好的香菇丁，用油炒一下，把香菇味炒出来，就关火！
步骤7
猪肉靡和虾米先调在一起，加上盐、鸡精、五香粉、生抽，虾米水不要倒掉，加在肉靡里！
步骤8
将韭菜切成沫！
步骤9
将切好的韭菜和香菇丁、香菇油先和在一起！
步骤10
然后在加上猪肉靡、盐2勺半、生抽2勺、鸡精1勺，顺时针搅！
步骤11
将醒好的面，揉成条状！
步骤12
然后再捏成小团！
步骤13
将捏好的小圆团，用擀面杖，擀成饺子皮！
步骤14
进行最后一个环节，就是包饺子！