戚风纸杯蛋糕
今天休息，刚好宝宝午睡，做一款简单的蛋糕来犒劳自己一下啦
戚风纸杯蛋糕的做法
步骤1
准备好所有的材料，分离出来蛋黄，很漂亮的蛋黄
步骤2
打发蛋白，分三次加入白糖，打发到提起打蛋器有尖角，翻转蛋盆蛋白不会滑落
步骤3
搅打蛋黄至颜色发白
步骤4
分次加入植物油，搅打均匀，再加入牛奶，搅打均匀
步骤5
筛入面粉，用画十字的方法或者翻搅至没有干粉
步骤6
取三分之一的蛋白到蛋黄糊，翻搅均匀，再倒入蛋白盆里翻搅成匀称的糊状，这个时候烤箱上下150度预热
步骤7
将面糊用保鲜袋或裱花袋辅助装入纸杯，撒上黑芝麻装饰，入烤箱，倒数第二层，上下火130度，烤25分钟后转150烤20分钟
步骤8
美美的蛋糕出炉啦
步骤9
味道不甜不腻很不错哦