红枣糕

说到红枣糕也源于儿子，在糕点房买了一些，他很爱吃，糕点房买太贵，自己就捉摸着做点让他吃，他吃的不亦乐乎哦！红枣糕的功效很多哦，你像女士可以美容养颜，补血益气，养血安神，红枣糕可是好东西哦，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽和一日食三枣百岁不显老”的说法!

红枣糕的用料

红枣 120g

低筋面粉 180g

鸡蛋 4个

红糖 130g

白醋 2到3滴

食用油 80g

芝麻适量

红枣糕的做法

步骤1

准备以上食材

步骤2

把红枣在水里泡5分钟，然后去核，加水至红枣的3倍多用电磁炉加热

步骤3

把红枣煮的没有水份为止

步骤4

然后用打蛋器把大点的枣泥打碎

步骤5

等红枣稍微凉一点，再放入4个鸡蛋，图上看到的是两个，那两个还没放呢╮(╯_╰)╭

步骤6

用打蛋器搅拌均匀，加如几滴白醋或柠檬汁，打到比原来的面糊大1到2倍就可以了

步骤7

然后筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌到无干面粉

步骤8

搅拌好的面糊，没有干面粉哦

步骤9

加入食用油，搅拌到和面糊完全融合在一起

步骤10

先把烤箱预热一下160度10分钟，最后加入红糖搅拌到无颗粒就行了

步骤11

在烤盘上铺一张油纸，然后把做好的面糊倒在上面，看有好多气泡，垂直多镇几下，把气泡镇出去就好了，最后在上面撒上芝麻

步骤12

芝麻撒好了

步骤13

放入烤箱中层160度，40分钟

步骤14

美味红枣糕扑鼻而来

步骤15

成品

步骤16

人手一盒红枣糕，非常开心的一天

步骤17

儿子非常喜欢的糕点