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诗文 烤叉烧
释义

烤叉烧

想偷懒调制叉烧酱,结果用了李锦记的叉烧酱,甜味不足,还得自己加些蜂蜜进去,看来美食是偷不得懒的!

烤叉烧的用料

眉毛肉 250g 叉烧酱 2大勺
生抽、蜂蜜 适量

烤叉烧的做法

烤叉烧的做法图解1

步骤1

材料备齐。
烤叉烧的做法图解2

步骤2

将肉切成两半,用牙签在肉上戳些小洞,然后加两勺叉烧酱和少许生抽。
烤叉烧的做法图解3

步骤3

拌匀后放冰箱冷藏一天。
烤叉烧的做法图解4

步骤4

将腌制好的叉烧放在烤网上,烤盘放在烤网下,垫一张锡纸,送入预热好的烤箱,200度烤40分钟即可。
烤叉烧的做法图解5

步骤5

烤好后刷一层蜂蜜在肉上,放凉切片即可。
烤叉烧的做法图解6

步骤6

李锦记叉烧酱偏咸,可以适当的加一些白砂糖进去烤。

烤叉烧的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:18:30