麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
热锅倒油，下葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。
步骤2
加入准备好的牛肉沫，翻炒
步骤3
加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油。
步骤4
锅内加高汤煮沸，然后倒入切小块的豆腐翻炒
步骤5
煮开后加水淀粉勾芡，加鸡精小葱
步骤6
装盘。(手机聚焦坏了，拍照不清，可惜了)