诗文 | 蒜蓉开背蒸大虾 |
释义 |
蒜蓉开背蒸大虾宝宝的最爱,还可以加粉丝蒸! 蒜蓉开背蒸大虾的做法步骤1 将大虾洗净,剪掉头上尖尖的头和须步骤2 用剪刀从头中间开剪到虾尾,挑出泥肠并往两边掰开虾,如图!在虾肉上抹上适量的盐稍微淹一下!步骤3 将大蒜头拍扁切成蒜末,然后挨个放进虾身上,青椒红椒切丝按自己喜好摆好!步骤4 淋适量黄酒、生抽、橄榄油在盘子里,加少许清水轻轻晃动盘子,使食材染汁均匀!蒸锅大火烧开后,放入虾大火蒸5分钟,撒入葱花,盖上锅盖闷2分钟!鲜美的蒜蓉蒸大虾就出锅了!蒜蓉开背蒸大虾的烹饪技巧吃厌了红烧虾,可以换着清蒸,既鲜美又营养 |
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