红烧土豆
红烧土豆的做法
步骤1
土豆切小块，放入水中冲洗一下，去淀粉。步骤2
油锅烧热，葱姜蒜（可有可无）爆香， 下土豆块翻炒，倒入酱油，糖，料酒，几滴米醋，少许鸡精翻炒。步骤3
土豆上色后，锅中加入一小碗水，大火烧开，小火收汁。步骤4
待汤汁渐少关火盛盘，撒上白芝麻装饰。
| 诗文 | 红烧土豆 |
| 释义 |
红烧土豆红烧土豆的做法步骤1 土豆切小块，放入水中冲洗一下，去淀粉。步骤2 油锅烧热，葱姜蒜（可有可无）爆香， 下土豆块翻炒，倒入酱油，糖，料酒，几滴米醋，少许鸡精翻炒。步骤3 土豆上色后，锅中加入一小碗水，大火烧开，小火收汁。步骤4 待汤汁渐少关火盛盘，撒上白芝麻装饰。红烧土豆的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。