蓑衣丸子
蓑衣丸子的做法
步骤1
糯米浸泡4小时，葱姜剁碎，瘦肉馅加盐、料酒、生抽、葱姜末，一个方向搅拌均匀，把搅拌好滴肉馅捏成肉丸，放入沥干水份的糯米碗里翻滚一圈蘸满糯米放入干净的盘里，码放好，上蒸屉（沸水），20分钟，完成。
| 诗文 | 蓑衣丸子 |
| 释义 |
蓑衣丸子蓑衣丸子的做法
步骤1 糯米浸泡4小时，葱姜剁碎，瘦肉馅加盐、料酒、生抽、葱姜末，一个方向搅拌均匀，把搅拌好滴肉馅捏成肉丸，放入沥干水份的糯米碗里翻滚一圈蘸满糯米放入干净的盘里，码放好，上蒸屉（沸水），20分钟，完成。蓑衣丸子的烹饪技巧 |
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