萝卜糕
萝卜糕的做法
步骤1
虾仁泡水洗干净萝卜刨丝。我用了一斤半萝卜
步骤2
萝卜丝放锅里炒出水份直到不出很多水放盐调味
步骤3
煸炒虾仁常常肥肉
步骤4
混合萝卜虾仁叉烧等，一比一比例加入250克水250克米粉搅拌均匀。大火蒸15到30分钟，牙签插入没有粘连救熟透了
步骤5
熟透凉凉切片
步骤6
两面煎金黄
步骤7
萝卜都融了。味甜
步骤8
保鲜膜包起来冷藏后想吃再切片煎做早饭
步骤9
这就是炒八成萝卜丝出水后，就开始搅拌米粉并且加入两成生萝卜丝。腊肠，小葱，干贝。
步骤10
可以看到萝卜丝。
步骤11
这次我，就一半切细，一半粗丝，用肥瘦肉，腊肠，瑶柱来做，也很好吃，粗的萝卜蒸完后还是可以看到有剩余，不会像细丝一样全蒸融化了。蒸了20分钟这次。
步骤12
这一盆用料萝卜1200克，米粉500克，水500克。
步骤13
后来也试过先炸肥肉，然后下猪肉炒干巴，再下腊肉，虾米。
步骤14
出了很多油，用这个油炒萝卜丝
步骤15
炒软了放入葱，配料拌均，凉凉。待用。
步骤16
直接把小锅放到大锅里大火蒸20分钟。
步骤17
凉凉
步骤18
煎食萝卜糕的烹饪技巧
有时候可以煎肥肉炒配料，那样还有猪油，猪油渣的香味。然后用煸出来的油炒萝卜