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诗文 滋味豆腐
释义

滋味豆腐

就是想做了,感觉应该很好吃

豆腐的用料

豆腐 100g 黄花菜 适量
木耳 适量 肉片 适量
胡萝卜 少许 大蒜叶 少许

豆腐的做法

滋味豆腐的做法图解1

步骤1

木耳,黄花菜泡发洗净,肉片放料酒,盐,淀粉腌制片刻,豆腐切成2cm左右的薄片,可以选老点的豆腐,煎起来不容易碎裂,大蒜叶洗净,胡萝卜切片,所有食材来个合影
滋味豆腐的做法图解2

步骤2

先把豆腐煎成两面金黄,不要反复翻面,煎好一面再翻,不会碎裂

步骤3

煎好豆腐,可以利用锅里的油煸炒肉片,变色拿出备用

步骤4

再另起油锅,煸炒黄花菜和木耳,胡萝卜,放少许盐
滋味豆腐的做法图解5

步骤5

最后把所有食材回锅,放入美极鲜,少许糖,略加水,稍煮一会,让汤汁把食材入味,出锅前放入大蒜叶即可

豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:09:18