巧克力龙猫泡芙
偶然听到一首宫崎骏漫画的插曲，忽然想起以前看过的那些温暖人心的画面，于是在这个冷冷的冬天，动手为小家伙做一个萌萌的龙猫泡芙，香甜绵软的泡芙体，浓郁的巧克力，还有入口即化的奶油，这下小盆友该满意了吧？
巧克力龙猫泡芙的做法
步骤1
主料中的牛奶与黄油和糖，在小锅中小火加热到融化，沸腾后关火
步骤2
高筋粉与可可粉和黑芝麻粉混合。如果没有黑芝麻粉，也可以用可可粉代替
步骤3
将第2步的面粉筛入第1步的液体中，用刮刀拌匀
步骤4
稍凉到五六十度左右，逐次少量加入全蛋液，每次都拌匀再加入下一次
步骤5
直到面糊在刮刀上能拉起长的倒三角的程度，泡芙糊就做好了
步骤6
将面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴或者直接把裱花袋剪口
步骤7
在油纸或不粘烤盘上挤出身体大致的形状，头部用刮刀分出两只耳朵，
步骤8
入预热好的烤箱中层，上下火180烤20分钟左右。具体时间根据个头大小增减
步骤9
烤好后取出晾凉。烤的时候最好别离开烤箱，因为可可颜色深，很容易上色过度烤糊了
步骤10
巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，挤出眼睛和肚皮
步骤11
画上鼻头、胡子身上的纹路
步骤12
用绿色巧克力画出头顶的绿叶
步骤13
淡奶油加细砂糖打发，装入裱花袋，从背后中下部插进去，挤入身体里就可以了巧克力龙猫泡芙的烹饪技巧
天气太冷，巧克力凝固的太快，只能不时用电吹风吹一下。头顶的绿叶用翻糖干佩斯做也可以。