酱油炒饭
酱油炒饭的做法
步骤1
鸡蛋打散，米饭也捣散
步骤2
锅里加油，烧热，下豌豆炒熟，这个豌豆已经是八分熟的了，很容易就炒好。油要多加一些，因为炒鸡蛋很费油。
步骤3
炒好的豌豆往锅边推一推，把搅好的鸡蛋液浇上去。
步骤4
鸡蛋炒碎。
步骤5
把米饭倒进去继续炒，炒到米饭吱吱作响，有米粒往外蹦就算好了。
步骤6
少加一点盐，一点海鲜酱油，炒匀就可以盛盘了。这次买的海鲜酱油颜色好深，赶上老抽了