椰香燕麦南瓜饼

椰香燕麦南瓜饼的用料

南瓜 1块、	燕麦片适量
糯米粉适量	椰蓉少许

步骤1

南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥；

步骤2

南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团；

步骤3

将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼；

步骤4

小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉。

1. 燕麦需要提前泡软，这样口感会更好； 2. 如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛； 3. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可； 4. 煎南瓜饼时以小火慢煎，火太猛容易焦糊。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。