芝麻花生糖
芝麻花生糖的做法
步骤1
把花生炒熟后去皮。
步骤2
生核桃肉放入微波炉转3分钟。
步骤3
芝麻淘洗干净后炒熟。
步骤4
热锅加入30克色拉油。
步骤5
油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。
步骤6
融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。
步骤7
颜色变得有点深，
步骤8
倒入炒熟的核桃仁。
步骤9
倒入花生仁
步骤10
加入芝麻，快速搅拌均匀。
步骤11
倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了