【幼儿辅食】红薯胡萝卜蛋糕

这个小蛋糕很简单，适合11个月以上长牙的宝宝。最近宝宝喉咙发炎，吃了药没有胃口，只喝奶不吃饭，想换换吃饭试试。红薯和胡萝卜若干即可，不用特意看克数，根据甜度添加适量糖。

【幼儿辅食】红薯胡萝卜蛋糕的用料

红薯 100g	胡萝卜 100g
鸡蛋 2个	蛋糕粉 300g

步骤1

两个鸡蛋打散，放入蛋糕粉。边放边搅拌，让蛋糕粉充分和鸡蛋液混合，不要有疙瘩。可以加入少量配方奶，温水。最后成黏糊糊状。加少许酵母后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方略发酵半个小时。

步骤2

红薯和胡萝卜切片蒸熟，放到保鲜袋里，捏成酱。根据喜好取一些和面糊糊混在一起。

步骤3

放入蛋糕机中烤熟即可。如果喜欢甜味的，可以在第一步加少许糖。

1岁以上放蛋清，1岁以下只放蛋黄。

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