软煎饼披萨
绝对原创，喜欢软煎饼的口感，喜欢披萨的味道，可是做一个披萨太费时间了，不如二者合一吧哈哈 今天第一次尝试，味道和口感出奇的好，棒棒哒，方便快捷又容易操作。
软煎饼披萨的做法
步骤1
因为是单人的量，蔬菜准备的量少，一样一点儿就够
步骤2
中筋面粉和玉米淀粉活在一起
步骤3
加适量的凉水，量多少自己掌握，用打蛋器搅匀成糊。
步骤4
电饼铛不加热，不放油，将米糊均匀铺在电饼铛上，让四周同样的厚度。
步骤5
扣上盖子加热，上下开火，算上预热的时间到煎饼熟不到两分钟。预热之后开到220℃，半分钟开盖子看一下，再扣上盖子，半分钟左右就可以了，这是熟好的样子。
步骤6
熟好后关火，翻面，不用放油，不会糊锅。因为挨着饼铛的面皮水分大，一会儿不翻面就操作会糊底。
步骤7
均匀的刷上披萨酱，铺上奶酪丝
步骤8
均匀的铺上蔬菜，撒上一些番茄酱
步骤9
均匀的铺上奶酪丝，一定要颗粒细腻。
步骤10
这时可以开火了，上下加热，220℃，加热3分钟，上下盖子之间用一根筷子隔住，因为怕奶酪丝沾到上边盖子。做好的样子，开吃嘻嘻。
步骤11
配上蔬菜沙拉，小炒，一顿丰盛美味又营养的早餐。