诗文 | 猪肉大包子 |
释义 |
猪肉大包子猪肉大包子的做法![]() 步骤1 270克温水取出一部分,倒入3克酵母,5克白糖搅拌静止5分钟后,将300克面粉,200克低粉一起放入面包机,启动发酵程序,一个半小时取出![]() 步骤2 将五花肉中放入调料,将花椒用开水浸泡几分钟,把花椒水倒入肉糜,搅拌后放入冰箱冷藏1小时![]() 步骤3 取出发酵后的面团,包好放入锅中醒发30分钟![]() 步骤4 大火蒸至水开,转中火,一共蒸30分钟,停火后锅中闷5分钟,取出![]() 步骤5 外皮松软,肉汁鲜美,好吃!猪肉大包子的烹饪技巧 |
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