火腿肠炒蛋
火腿肠炒鸡蛋，是很家常的一道菜了，新手必须学起来，因为这道菜简单易做而且味道很好，很下饭。加入葱花一起炒制使得整道菜更香。
火腿肠炒蛋的做法
步骤1
火腿肠去肠衣，切片。葱洗净切末。
步骤2
鸡蛋打入碗中，加盐打成蛋液。
步骤3
锅内干后下油，然后下入葱末煸香。
步骤4
再加入火腿肠片稍微煎一煎，然后下入蛋液，炒成蛋液成块，最后加入盐，炒匀即可。火腿肠炒蛋的烹饪技巧
无。