梭子蟹炒年糕

一直在饭店里吃，今天自己来动手

梭子蟹炒年糕的用料

步骤1

这是全家福

步骤2

油稍多，放入姜和蟹爆炒

步骤3

依次加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒

步骤4

翻炒再翻炒，用铲背、小心不要弄碎哦。再加点水（根据喜欢汤汁多少，可自己掌握），再放入年糕

步骤5

盖锅盖焖几分钟，出锅前加入味精和小葱，关火再翻炒几下

步骤6

出锅喽

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。