椒香鲫鱼

椒香鲫鱼的用料

步骤1

鲫鱼打整好，撒盐、料酒码味

步骤2

泡椒，小米辣、蒜切碎备用

步骤3

酸菜洗一下切碎，泡姜切丝

步骤4

锅里烧热油，放花椒

步骤5

倒入辣椒盘，酸菜碗里的配料，炒出香味

步骤6

锅里放水，加盐。熬煮一会儿，放入鲫鱼，直到鲫鱼煮熟

步骤7

条椒切段，仔姜切丝

步骤8

仔姜切丝，再切点葱

步骤9

锅里放仔姜和条椒，仔姜和条椒不要煮久了，要不没了香气

步骤10

配料太多，都要看不见鱼了，哈哈

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。