诗文 | 紫薯发糕 |
释义 |
紫薯发糕紫薯一半用来做奶香紫薯羹,剩了一半 突然想吃发糕了 马上行动吧! 紫薯发糕的做法步骤1 紫薯切片蒸熟步骤2 趁热加入适量白糖容易融化步骤3 加入适量清水和面粉和成比较稀的面糊步骤4 碗底抹油 倒入面糊 加入蔓越莓和核桃装饰步骤5 温暖的地方发酵至原来的两倍大,我是用锅烧开热水 关火后吧面糊放里面用余温发酵步骤6 冷水大火上锅蒸 25分钟 我做得比较少 如果做得多可以适量多蒸一会儿 25分钟后关火焖五分钟步骤7 凉凉之后 倒扣出来就可以吃啦紫薯发糕的烹饪技巧 |
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