自制菜脯丸
自制菜脯丸的做法
步骤1
准备好材料，菜脯切丁再用搅拌机搅碎。猪油渣搅碎，猪肉切丁剁碎（猪肉用手剁有小丁块口感更好）
步骤2
把所有食材放进脸盆（厨房装食物专用大盆）用手搅拌均匀，把蕃薯粉装进碗里加适量水泡湿搅拌均匀后再倒进食物中搅拌均匀。
步骤3
把搅拌好的食物做成丸子，要注意做丸子的时侯先把丸子抓紧实再做成圆形。丸子做好后放在大盘子里，上锅蒸二十分钟即可。