生日宴会蛋糕
忙了一下午做蛋糕，做好天色也暗下来光线不好呢。但是最重要是心意，给豆果5周岁生日，是我的辛苦付出哦。和豆果的感情已经很深厚，所以再忙也不能不参与一些活动，希望以后豆果开个生日party，或者是年会，让全国各地的豆子聚首北京，然后评选下杰出人物，那真是有意义呀！哈哈啰嗦拉，祝豆果美食芝麻开花～节节高！happy ～birthdy！
生日宴会蛋糕的做法
步骤1
80克低筋粉加2克可可粉和2克速溶咖啡粉，混合过筛。
步骤2
50克黄油加热融化，加入粉类，再加50ml牛奶，和4个蛋黄，1个全蛋，拌匀即可。
步骤3
剩下的4个蛋清分三次加糖打发。
步骤4
蛋黄与蛋清糊翻拌均匀，倒入烤盘上，送入烤箱中层150度烤40分钟。
步骤5
奶油奶酪加淡奶油和糖粉打发。裱花袋里放入花嘴儿，打好的奶油奶酪装入袋中。
步骤6
长方形可可蛋糕片2片，中间一层乳酪蛋糕片，3片蛋糕中间涂匀奶油奶酪糊，剩下的抹面，挤上奶油花，点缀上蓝莓和蓝莓酱即成。
步骤7
蛋糕是长方型的，尺寸是17cmX22cm
步骤8
切块可以吃了。豆小果还有小编快来尝尝吧……
步骤9
有咖啡的香味，乳酪的香浓，蓝莓的酸甜，多重口味融合在一起，很美妙……生日宴会蛋糕的烹饪技巧
这款蛋糕主要说明的是组装，蛋糕的做法我的菜谱里有详细的做法。就写得比较简要了。后面天色渐晚，赶着拍照，有的过程图也忘拍，以后再补充吧，见谅！